Restaurang Ester

Öppettider

Uppdaterad 2026-01-21. Öppettiderna kan avvika vid helgdagar.

Meny

Restaurangen erbjuder förrätter, klassiska rätter, kött- och fiskrätter samt vegetariska alternativ. Njut av smaker som Räksmörgås, Högrevsburgare, Hjortfilé, Panerad Rödtungafilé och Svamprisotto. Avsluta med läckra desserter som Chokladtryffel eller Crème brûlée.

Förrätter

• Ester ToastRöra på handskalade räkor, kräftstjärtar, picklad silverlök och pepparrot från Fjärås
• Gratinerad getost på toastValnötter / honung / fikonmarmelad päron / örtsallad
• ÄlgcarpaccioSyltade kantareller / västerbottenost rostade hasselnötter / pepparrotskräm
• VitlöksbrödAioli
• GambasAioli / baguette
• KantarelltoastBriochebröd / krämiga kantareller västerbottenost / dill / rödlök / smetana

Esters Klassiker

• Räksmörgås200 gram räkor, rågbröd, ägg, sallad, picklad rödlök, majonnäs och pepparrotskräm
• SkaldjurspastaMed pilgrimsmusslor, scampi MSC, handskalade räkor, kräftstjärtar, havskräfta, blåmusslor, tomat- och vitvinsås, persilja och parmesanost
• Pasta Gorgonzola D.O.PSerranoskinka / päron / valnötter skogssvamp / fikonmarmelad / parmesan
• Caesarsallad KycklingKycklinglårfilé, krutonger, kaprisbär, picklad silverlök, dressing, bacon och parmesanost
• PepparpastaMed oxfilé, lök, paprika, pepparsås, parmesanost och bladsallad
• Hamburgare på Högrev
• Boeuf bourguignon på nattbakat högrev.Potatispuré / rökt sidfläsk / svamp dijon- & tryffelkräm
• Hemlagade köttbullarGräddsås / potatispuré / rårörda lingon saltgurka
• ÄlgfärsbiffarKantarellsås / potatispuré / rårörda lingon

Kötträtter

• HjortfiléViltsås / skogssvamp / äppelchutney ingefärsmarinerade lingon
• LammytterfiléChévre - & honungsslungade betor rödvinssås
• OxfiléRödvinssås / vitlöksstekta champinjoner varmrökt sidfläsk

Fiskrätter

• TorskryggBetor / kapris / rödvinssås / potatispuré
• Rödtunga(Panerad i ströbröd) kräftsås / stuvning på handskalade räkor och kräftstjärtar pressad potatis
• Fisk- och skaldjursgryta bouillabaisseLax / torsk / blåmusslor handskalade räkor / tomat / fänkål / grädde baguette / saffran / aioli

Vegetariskt

• TryffelrisottoPortabellosvamp / parmesan / grönkålschips
• HalloumisalladSvampmix / romescodressing / svartrot bladsallad

Barnmeny (upp till 12 år)

• Köttbullar - barnGräddsås, potatispuré, lingon, sallad
• Pannkakor - barnJordgubbssylt, lättvispad grädde
• Hamburgertallrik - barnPommes frites, sallad, tomat, gurka
• Oxfilé - barnBearnaisesås, rostade grönsaker, pommes frites

Desserter

• Crème brûléeBär / maräng
• Chokladfondant

Menyn hämtades 2026-01-21 och kan ha ändrats. Kontakta alltid restaurangen för aktuell meny och vid allergier. Sammanfattningen är automatiskt genererad. Restaurangägare? Mejla [email protected] för att ändra eller ta bort menyn.

Hitta hit