Via Vai

Öppettider

Uppdaterad 2026-01-22. Öppettiderna kan avvika vid helgdagar.

Meny

Restaurangen erbjuder förrätter som Buratta och Bruschetta Verde, Pasta som Carbonara och Lasagne al forno, saftiga Pizzor som Margherita och Diavola, samt Risotto med scampi. Njut också av sallader som Caesarsallad och efterrätter som Tiramisú och Chokladfondant.

Antipasti / Aptitretare

• Pane All AglioVitlöksbröd
• Insalata Mista
• Bruschetta Verde
• Antipasti MistiUtvalda italienska charkuterier & ostar, oliver & grissini
• Carpaccio Di Manzo
• Cozze Vongole Alla MarinaraBlåmusslor & vongole-musslor med vitvin, olivolja, tomater, vitlök, persilja med grillat bröd
• Gamberi Aglio, Olio E PeperoncinoStekta scampi med vitlök, chili och persilja

Primi / Pasta

• Carbonara Siciliansk SpannmålBigoli med pancetta, äggula & parmigiano reggiano
• Linguine 'nduja Di Burrata
• Maccheroncini Alla Genovese
• Lasagna Al Forno
• Filetto Di Manzo
• Gamberetti Alla PuttanescaLinguine med scampi, krossade tomater, oliver, kapris, sardeller & vitlök
• VongoleBigoli med vongolemusslor, körsbärstomater, chili, vitlök & persilja
• Linguine Ai Frutti Di MareLinguine med jätteräkor, calamari, musslor, havskräftor, körsbärstomater, chili, vitlök & persilja
• Ravioli Kantarell

Risotto

• Risotto con scampi zafferano
• Risotto al funghi porcinitryffel

Insalete / Sallader

• Caesarsallad
• Insalata di formaggio

Secondi / Varmrätter

• Filetto di Manzo alla griglia
• Petto di pollo alla griglia

Le Pizze / Pizzor

• MargheritaSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, olivolja & basilika
• Calzone (inbakad)San Marzano tomater, fior di latte mozzarella, prosciutto cotto & olivolja
• VesuvioSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, prosciutto cotto
• PepperoniSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, pepperoni
• ItalianaSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, körsbärstomater, ruccola, parmigiano reggiano, olivolja & oregano
• BurrataSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, prosciutto di Parma, körsbärstomater, ruccola, olivolja & basilika
• Al tonnoSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, grillad tonfisk, olivolja, rödlök & oliver
• ParmaSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, prosciutto di Parma, ruccola & parmigiano reggiano
• DiavolaSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, Ventricina piccante & 'nduja
• VegetarianaSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, färska champinjoner, oliver Riviera, kronärtskocka, grillade grönsaker (zucchini, paprika, aubergine)
• Quattro StagioniSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, prosciutto cotto, färska champinjoner, räkor, musslor kronärtskocka & oliver Riviera
• Buffala E Prosciutto Di ParmaSan Marzano tomater, mozzarella di buffola, prosciutto di Parma, körsbärstomater, basilika & olivolja
• Frutti Di MareSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, marinerade calamari, blåmusslor, scampi, persilja & citron
• MastroniSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, chèvre ost, pesto, soltorkade tomater & ruccola
• Via VaiSan Marzano tomater, fior di latte mozzarella, oxfilé, rödlök, körsbärstomater & färska champinjoner

Pizza Bianca

• Quattro FormaggiFior di latte mozzarella, gorgonzola, ricotta ost, parmigiano reggiano & basilika
• ChèvreFior di latte mozzarella, Chèvre ost, prosciutto di Parma, pinjenötter, honung & parmigiano reggiano
• Salsiccia Ai FunghiFior di latte mozzarella, ricotta ost, salsiccia, champinjoner & lök

Dolci / Efterrätter

• Tiramisù
• Crema CatalanaVaniljcreme med karamelliserad yta
• Choklad fondantChokladfondant med italiensk vaniljgelato, chokladsås & chokladkex

Menyn hämtades 2026-01-22 och kan ha ändrats. Kontakta alltid restaurangen för aktuell meny och vid allergier. Sammanfattningen är automatiskt genererad. Restaurangägare? Mejla [email protected] för att ändra eller ta bort menyn.

Hitta hit